{"id":703,"date":"2013-04-18T10:33:22","date_gmt":"2013-04-18T10:33:22","guid":{"rendered":"http:\/\/ripess.eu\/?p=703"},"modified":"2014-06-27T10:35:01","modified_gmt":"2014-06-27T10:35:01","slug":"intervention-dans-le-cadre-de-lespace-climat-climatespace2013-wordpress-comcategoryfrancais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/intervention-dans-le-cadre-de-lespace-climat-climatespace2013-wordpress-comcategoryfrancais\/","title":{"rendered":"Intervention dans le cadre de l\u2019Espace Climat (climatespace2013.wordpress.com\/category\/francais\/)"},"content":{"rendered":"

Alors que les crises alimentaire et climatique s’aggravent et que les n\u00e9gociations climatiques cr\u00e9ent de fausses solutions, les paysan-ne-s participent au refroidissement de la plan\u00e8te gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019agro-\u00e9cologie, la souverainet\u00e9 alimentaire et d’autres solutions. Rencontrons-nous pour \u00e9laborer ensemble des strat\u00e9gies et faire que quelques bonnes solutions soient enfin visibles, sur le devant de la sc\u00e8ne. L\u2019 \u00ab Espace climat \u00bb est un des axes de ce FSM 2013, organis\u00e9 conjointement par plusieurs organisations cl\u00e9s (cf l’excellent article de Pablo Solon: climate-connections.org\/2013\/02\/04\/strike-four-in-climate-change-a-climate-space-to-rethink-analysis-and-strategies\/<\/a><\/strong><\/p>\n

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Lors du s\u00e9minaire sur \u00ab La souverainet\u00e9 alimentaire, l’agro-\u00e9cologie et la slow food comme solutions au changement climatique \u00bb le 27 mars apr\u00e8s-midi, Judith Hitchman d\u2019Urgenci a pu parler de certaines des solutions propos\u00e9es par les partenariats locaux et solidaires entre producteurs et consommateurs et autres circuits-courts de distribution alimentaire.<\/p>\n

Mod\u00e9rateurs: Josie Riffaud, LVC; Shalmali Guttal, Focus on the Global South Peter Rosset, de La Via Campesina, a r\u00e9dig\u00e9 ce compte-rendu:<\/p>\n

\u00ab Peut-on infl\u00e9chir la d\u00e9sastreuse tendance vers laquelle le monde se dirige actuellement en terme de climat? Et en m\u00eame temps, \u00eatre s\u00fbrs de manger demain? Nous, paysan-ne-s, sommes habitu\u00e9-e-s \u00e0 trouver des solutions. Des bien meilleures que les fausses solutions du capitalisme. La souverainet\u00e9 alimentaire fournit un cadre \u00e0 ses bonnes solutions, pour introduire des changements dans les mod\u00e8les de production et de consommation. Nous ne voulons pas d\u2019une \u00ab agriculture intelligente pour le climat \u00bb ; elle n\u2019est rien d’autre qu’une agriculture sans paysan-ne. \u00bb<\/p>\n

Intervenant-e-s:<\/p>\n

1. Silvia Ribeiro, ETC Group<\/p>\n

Les petits paysans ne poss\u00e8dent qu\u2019environ 20% des terres dans le monde, mais produisent encore 70% des aliments. Le march\u00e9 alimentaire est dor\u00e9navant le plus gros march\u00e9 mondial, et les soci\u00e9t\u00e9s transnationales veulent donc en prendre le contr\u00f4le.<\/p>\n

Environ 20 soci\u00e9t\u00e9s transnationales se partagent les gros morceaux de ce march\u00e9. Le march\u00e9 des semences est maintenant contr\u00f4l\u00e9 par 6 soci\u00e9t\u00e9s transnationales, et 85% des semences commerciales sont sous la protection des DPI (droits de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle). La situation est similaire pour le commerce des c\u00e9r\u00e9ales, des supermarch\u00e9s, des boissons, etc. Il y a l\u00e0, bien entendu, Monsanto, avec pr\u00e8s de 90% des semences OGM ! 10 soci\u00e9t\u00e9s transnationales contr\u00f4lent 95% du march\u00e9 des produits agrochimiques (ce sont souvent les m\u00eames entreprises qui poss\u00e8dent les semences OGM).<\/p>\n

Les OGM sont \u00e0 l’origine d\u2019\u00e9normes probl\u00e8mes de plantes mutantes, de d\u00e9pendance, de sant\u00e9 et bien \u00e9videmment, de probl\u00e8mes environnementaux. La position des partisans des OGM, c\u2019est que nous avons besoin de semences de \u00ab haute technologie \u00bb pour lutter contre le changement climatique: mais c’est un mensonge, car c’est pr\u00e9cis\u00e9ment le syst\u00e8me alimentaire industriel fond\u00e9 sur les semences commerciales qui g\u00e9n\u00e8re la plus grande part de la d\u00e9forestation et des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre (plus de 44%). Nous avons donc avant toute chose besoin de sortir de ce syst\u00e8me!<\/p>\n

Leur derni\u00e8re trouvaille, c\u2019est la \u00abbiologie synth\u00e9tique\u00bb (g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique tr\u00e8s pouss\u00e9). Au lieu de prendre des g\u00e8nes de la nature, ils les cr\u00e9er de toutes pi\u00e8ces pour confectionner avec de la biomasse un beau produit industriel. Il s’agit l\u00e0 d’une prise de contr\u00f4le g\u00e9ante de la biomasse \u00e0 des fins industrielles et capitalistes.<\/p>\n

Nous ne luttons pas juste pour les droits des paysan-ne-s, mais bien pour la survie de l\u2019ensemble de l\u2019humanit\u00e9.<\/p>\n

2. Simone Lovera, Global Forest Coalition<\/p>\n

L’\u00e9levage intensif est un secteur o\u00f9 la main mise sur le vivant par de grandes entreprises est effrayante. Par exemple: en Inde, 90% des volailles proviennent de l’\u00e9levage industriel et 80% des \u00e9missions de GES proviennent de l’\u00e9levage intensif. \u00ab Op\u00e9rations d’alimentation animale confin\u00e9es \u00bb, cages minuscules … c’est aussi la question de droits des animaux et de la Terre-M\u00e8re qui est en jeu. Il faut 5 kg de nourriture pour produire 1 kg de viande de volaille : c\u2019est un gaspillage scandaleux dans un monde qui a faim. C\u2019est \u00e9galement une menace consid\u00e9rable pour les petits producteurs car la monoculture industrielle massive d’aliments pour le b\u00e9tail (ie, le soja transg\u00e9nique) provoque le d\u00e9placement massif des paysans et pollue des communaut\u00e9s enti\u00e8res en pompant toute l’eau ; c’est aussi une cause principale de la d\u00e9forestation.<\/p>\n

L\u2019\u00e9levage intensif produit \u00e9galement la viande la plus malsaine qui soit – accumulation d’antibiotiques et de pesticides, etc. (la viande des b\u00eates \u00e9lev\u00e9es en plein air par des fermiers est tellement plus saine !). Beaucoup de nouvelles maladies \u00e9pid\u00e9miques humaines proviennent de cette production intensive de b\u00e9tail. Aussi, nous devons exiger que le soutien soit redirig\u00e9 aux syst\u00e8mes agro\u00e9cologiques de production int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 petite \u00e9chelle, et favoriser le respect des droits fonciers des paysans et des \u00e9leveurs.<\/p>\n

3. K.S. Nandini Jayaram, KRRS-LVC-Inde (paysan)<\/p>\n

Nous voulons de v\u00e9ritables solutions au changement climatique, pas de fausses solutions venant des grandes entreprises. L\u2019agriculture naturelle, biologique, agro\u00e9cologique est la vraie solution pour maintenir le carbone dans le sol et absorber celui de l’atmosph\u00e8re. Nous devons arr\u00eater de subventionner les produits chimiques agricoles. Les petits agriculteurs sont confront\u00e9s \u00e0 l’\u00e9puisement des sols par les engrais chimiques subventionn\u00e9s ; il faut de 3 \u00e0 5 ans en agriculture naturelle pour restaurer la fertilit\u00e9 des sols. Il faut donc sortir de l’agriculture chimique, et exiger que les gouvernements modifient leur mode de subventionnement pour soutenir l’agriculture paysanne et permettre la transition vers une agriculture sans chimie. Aider les agriculteurs \u00e0 cultiver sans produits chimiques agricoles, voil\u00e0 une v\u00e9ritable solution !<\/p>\n

Nous, paysan-nes, sommes les porteurs des nombreux savoirs accumul\u00e9s pendant les milliers d’ann\u00e9es d’agriculture naturelle. Nous avons besoin de partager et transmettre ces connaissances plut\u00f4t que de privil\u00e9gier les OGM et les produits chimiques. Nous, paysan-ne-s, pouvons aussi reboiser durablement nos terres gr\u00e2ce \u00e0 l’agroforesterie. Voici de v\u00e9ritables solutions. Pas des fausses solutions, comme celle des agrocarburants, qui gaspille de l’\u00e9nergie et acc\u00e9l\u00e8re le processus d’accaparement des terres. Un r\u00e9cent rapport sur l’Inde montre que l’utilisation d’engrais a augment\u00e9 d’environ 20 \u00e0 30 fois depuis les ann\u00e9es 1960 et tout \u00e7a, pour atteindre le m\u00eame effet. Cela ne fonctionne plus. Et c\u2019est toujours ainsi avec tout ce que les STN cherchent \u00e0 nous vendre.<\/p>\n

4. Bernard Pineau, Save Our Seeds-Allemagne-ABL-LVC (paysan)<\/p>\n

La monoculture produit l’\u00e9rosion du sol suite \u00e0 l\u2019usage intensif de produits chimiques. En Allemagne, les rendements des c\u00e9r\u00e9ales produites industriellement commencent maintenant \u00e0 baisser (de 10 \u00e0 20%). La couche d’humus du sol est d\u00e9truite, mais en agriculture biodynamique, nous pouvons la restaurer, parfois jusqu’\u00e0 5% dans le sol (qui absorbe aussi beaucoup de gaz \u00e0 effet de serre). Une agriculture biologique et \u00ab souveraine \u00bb (avec des intrants locaux) est la solution, comme dans mon cas o\u00f9 je cultive selon les principes de l’agriculture biodynamique fond\u00e9e sur l’action collective et aussi sur la r\u00e9cup\u00e9ration et le contr\u00f4le de nos propres semences. La perte de la paysannerie en Europe a \u00e9t\u00e9 l’une des plus grandes catastrophes de ce dernier si\u00e8cle; l’Europe a perdu sa souverainet\u00e9 alimentaire avec de graves cons\u00e9quences sanitaires et spirituelles. Nous avons besoin de construire une agriculture fraternelle, collective et militante.<\/p>\n

5. Judith Hitchman, URGENCI URGENCI est le r\u00e9seau mondial de l’agriculture soutenue par la communaut\u00e9 (ASC), c\u2019est un mouvement social qui propose une alliance entre producteurs et consommateurs ; c\u2019est un peu la variable \u00ab consommateurs \u00bb de notre \u00e9quation. Nous avons besoin de construire de nouveaux syst\u00e8mes, directs, de production-distribution-consommation des aliments, des circuits courts locaux et solidaires. En ce sens, l\u2019ASC (originaire du Japon, mais d\u00e9sormais mondiale) est l’un des outils les plus puissants pour construire la souverainet\u00e9 alimentaire au niveau local.<\/p>\n

Un partenariat local et solidaire entre producteurs et consommateurs peut \u00eatre impuls\u00e9 par les paysans ou mis en place par un noyau de consomm\u2019acteurs, cela d\u00e9pend. C\u2019est un contrat qui suppose un engagement de la part d’un groupe de personnes qui d\u00e9cident de soutenir l’activit\u00e9 agricole de producteurs auxquels ils assurent une r\u00e9mun\u00e9ration juste et pay\u00e9e \u00e0 l’avance ; ces derniers s\u2019engagent \u00e0 fournir chaque semaine un panier de l\u00e9gumes frais et sains. Les risques et les avantages de la r\u00e9colte sont ainsi partag\u00e9s. Dans de nombreux cas, les consommateurs rendent visite aux paysans sur la ferme, y organisent des \u00e9v\u00e9nements conviviaux, voire participent \u00e0 ses divers travaux. C\u2019est aussi un bon moyen de (re)construire des liens sociaux et de (r)\u00e9tablir un contact avec la terre et la nourriture, y compris dans ses aspects spirituels.<\/p>\n

Nous avons besoin d’un changement de paradigme \u00e9conomique pour passer de la marchandisation \u00e0 l’\u00e9conomie solidaire (qui inclut \u00e9galement les march\u00e9s de producteurs locaux, la vente \u00e0 la ferme, \u00e9galement la vente de la production exc\u00e9dentaire de nos jardins, les jardins communautaires, la conservation des semences dans les mains des populations locales comme dans le cas des \u00abbiblioth\u00e8ques\u00bb de semences, etc.) Les autorit\u00e9s locales sont essentielles pour soutenir (ou d\u00e9truire) ces syst\u00e8mes alimentaires locaux (dans le cadre de l\u2019am\u00e9nagement du territoire, l\u2019appui aux fiduci\u00e8res fonci\u00e8res pour pr\u00e9server des terres agricoles ; l\u2019\u00e9mission de bons alimentaires pour les march\u00e9s de producteurs locaux ; la promotion des aliments produits par des agriculteurs locaux et bio pour la restauration collective, etc.) Donc, notre changement de paradigme pour atteindre la souverainet\u00e9 alimentaire est fond\u00e9 sur le d\u00e9veloppement des pratiques d’\u00e9conomie solidaire.<\/p>\n

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