{"id":332440,"date":"2023-06-12T17:50:51","date_gmt":"2023-06-12T15:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/droit-a-lalimentation-et-justice-alimentaire\/"},"modified":"2023-06-15T11:50:23","modified_gmt":"2023-06-15T09:50:23","slug":"droit-a-lalimentation-et-justice-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/droit-a-lalimentation-et-justice-alimentaire\/","title":{"rendered":"Droit \u00e0 l\u2019alimentation et justice alimentaire"},"content":{"rendered":"

Par Judith Hitchman, Urgenci International Network\/RIPESS Intercontinental, 25<\/span> mai <\/span>2023<\/span><\/p>\n

Suite au succ\u00e8s de la r\u00e9solution de l’International Labour Conference (ILC) 1110\/2022<\/a> sur l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et \u00e0 l\u2019adoption de la r\u00e9solution des Nations Unies <\/a><\/span>A\/RES\/77\/281<\/span> en faveur de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire en tant que moyen important d\u2019\u0153uvrer en faveur de la durabilit\u00e9 et de la justice sociale, \u00e9conomique et environnementale, <\/span>le th\u00e8me de l’ILC de cette ann\u00e9e porte sur celui de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et de la s\u00e9curit\u00e9 sociale. <\/span><\/p>\n

Ce bref document invite l’ILC \u00e0 examiner \u00e9galement un aspect sp\u00e9cifique de cette question, celui du droit \u00e0 l\u2019alimentation, de la justice alimentaire et des r\u00f4les respectifs de la soci\u00e9t\u00e9 civile organis\u00e9e, des syndicats et du gouvernement (avec un accent particulier sur les gouvernements locaux).<\/span><\/p>\n

La situation mondiale actuelle est celle d\u2019une quadruple crise : Covid-19, conflits, climat et co\u00fbt de la vie. Tout cela est interd\u00e9pendant et aggrave gravement les in\u00e9galit\u00e9s existantes dans nos soci\u00e9t\u00e9s. De nombreux emplois perdus pendant la pand\u00e9mie de Covid-19 n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 recr\u00e9\u00e9s, et beaucoup d\u2019autres dans le monde ont \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9s vers l\u2019\u00e9conomie des petits boulots, l\u2019\u00e9conomie informelle ou des emplois moins bien r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s. C\u2019est la r\u00e9alit\u00e9 qui sous-tend les statistiques de l\u2019emploi \u00ab am\u00e9lior\u00e9es \u00bb. Il est inacceptable et non viable en termes de dignit\u00e9 humaine ou de justice que de nombreux travailleurs et travailleuses doivent maintenant assumer 2 ou m\u00eame 3 emplois diff\u00e9rents juste pour pouvoir payer le loyer. Il y a une augmentation du nombre de r\u00e9fugi\u00e9.es, de personnes d\u00e9plac\u00e9es et de beaucoup d\u2019autres qui tombent en dessous du seuil de pauvret\u00e9. <\/span><\/p>\n

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L\u2019ESS est un moyen puissant d\u2019aborder de nombreuses solutions diff\u00e9rentes, car elle relocalise une \u00e9conomie plus durable et centr\u00e9e sur l\u2019humain. Il peut couvrir tous les diff\u00e9rents aspects de la soci\u00e9t\u00e9 et, s\u2019il est uni par des politiques et des lois, il peut vraiment fournir un peu de lumi\u00e8re au bout du tunnel. Il peut couvrir les besoins de toutes les soci\u00e9t\u00e9s, y compris la gestion par la communaut\u00e9 des terres; des monnaies et de la finances, des banques; la production et la gestion de l\u2019\u00e9nergie g\u00e9r\u00e9e par la communaut\u00e9; des soins et de la gestion de la sant\u00e9; la gestion communautaire de l\u2019eau et la remunicipalisation; la gestion toujours par la communaut\u00e9 d<\/span>es syst\u00e8mes de transport; des syst\u00e8mes d\u2019\u00e9ducation et de soutien; des centres et activit\u00e9s de culture et d\u2019arts et centres de radio communautaire et de m\u00e9dias alternatifs. Ce n\u2019est qu\u2019en r\u00e9unissant ces diff\u00e9rentes dimensions que l\u2019ESS peut \u00eatre v\u00e9ritablement mise en \u0153uvre en tant que facteur de changement de paradigme. Voici notre description visuelle du cercle vicieux actuel de l\u2019\u00e9conomie informelle (Hitchman, 2022)<\/span><\/p>\n

Cela peut \u00eatre converti en un cercle vertueux gr\u00e2ce \u00e0 une politique d\u2019ESS bien adapt\u00e9e, avec un accent particulier sur la s\u00e9curit\u00e9 sociale en g\u00e9n\u00e9ral, et plus particuli\u00e8rement ici sur la mise en place d\u2019un filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (Hitchman 2022).<\/span><\/p>\n

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Bien que l\u2019id\u00e9e d\u2019un filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \/ s\u00e9curit\u00e9 sociale alimentaire puisse sembler tr\u00e8s innovante et difficile, il est important de noter que c\u2019est quelque chose qui existe depuis 20 ans. Il a \u00e9t\u00e9 initialement lanc\u00e9 au Br\u00e9sil sous le nom de Bolsa Familial (<\/span>https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fome_Zero<\/span><\/a>). Ce programme a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre par le gouvernement Lula en 2003 et a eu des impacts significatifs sur la faim, le retard dans la croissance des enfants, la fr\u00e9quentation scolaire et le travail des enfants ; Il a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre par Graziano Da Silva (https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Fome_Zero). Graziano est ensuite devenu Directeur de la FAO, o\u00f9 il a \u00e9galement soutenu l\u2019implication du mouvement social dans l\u2019\u00e9laboration des politiques et des solutions ascendantes. Son livre\u00a0<\/span>The Fome Zero Program. A Brazilian Experience<\/a> est un hommage \u00e0 la fa\u00e7on dont le programme a \u00e9t\u00e9 d\u00e9ploy\u00e9.<\/span><\/p>\n

Les multiples crises actuelles ont gravement aggrav\u00e9 la situation de la faim dans le monde. Selon le Rapport sur la crise mondiale publi\u00e9<\/span> 3<\/span> mai <\/span>2023,\u00a0 <\/span>on estime qu\u2019environ 258 millions de personnes dans 58 pays et territoires en crise alimentaire ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9es \u00e0 des niveaux \u00e9lev\u00e9s d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire aigu\u00eb (Phase 3 de l\u2019IPC ou sup\u00e9rieure ou \u00e9quivalente) et ont eu besoin d\u2019une aide alimentaire d\u2019urgence en 2022. Les chiffres pour les personnes souffrant de malnutrition et de faim dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s augmentent \u00e9galement rapidement, et sont plus diffus et difficiles \u00e0 \u00e9valuer, mais sur la base de celles et ceux qui utilisent maintenant les banques alimentaires dans des pays comme le Royaume-Uni et la France, il est probablement maintenant proche de 20% de la population. Beaucoup de gens ont d\u00fb faire des choix cruels entre chauffer leur maison ou acheter de la nourriture. La qualit\u00e9 de la nourriture que les familles ach\u00e8tent est \u00e9galement consid\u00e9rablement inf\u00e9rieure \u00e0 celle d\u2019avant la guerre en Ukraine: il y a un pourcentage beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 de personnes qui ach\u00e8tent des aliments industriels pr\u00e9par\u00e9s bon march\u00e9 plut\u00f4t que des aliments agro\u00e9cologiques \/ biologiques sains. De nombreuses coop\u00e9ratives biologiques et autres magasins bio \u00e0 travers l\u2019Europe ont ferm\u00e9. L\u2019impact de cette baisse de la qualit\u00e9 aura bient\u00f4t des r\u00e9percussions sur les probl\u00e8mes de sant\u00e9, car le remplacement des aliments nutritifs par de simples calories entra\u00eene des taux beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et de maladies non transmissibles (MNT). Et la plupart des banques alimentaires sont maintenant contr\u00f4l\u00e9es par l\u2019entreprise et fournissent des aliments pr\u00e9par\u00e9s industriellement, ce qui entra\u00eene \u00e9galement des r\u00e9sultats n\u00e9gatifs pour la sant\u00e9.<\/span><\/p>\n

En France, MIRAMAP, l\u2019un des r\u00e9seaux fran\u00e7ais d\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9 et membre d\u2019URGENCI, le r\u00e9seau mondial de l\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9 et des partenariats locaux de solidarit\u00e9 pour l\u2019agro\u00e9cologie, a travaill\u00e9 dur pour \u00e9tablir diff\u00e9rente mani\u00e8res de mobiliser des aspects de l’\u00e9conomie solidaire dans le cadre de l’agro\u00e9cologie et d’obtenir des changements dans l’agriculture\u00a0 aussi bien dans les m\u00e9thodes que dans les pratiques.<\/a>
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Dans notre rapport post-Covid-19, Urgenci https:\/\/urgenci.net\/enacting-resilience-the-response-of-lspa-to-the-covid-19-crisis\/\u00a0 a <\/span>appel\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation et \u00e0 la mise en \u0153uvre d\u2019un filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le cadre de notre point d\u2019action.<\/span>Plusieurs villes en France ont commenc\u00e9 \u00e0 en mettre un en place (Montpellier, Lyon…) (1). Cela doit \u00eatre fait en \u00e9troite collaboration avec le gouvernement local, et peut prendre la forme d\u2019une carte de recharge avec 150 \u20ac (par exemple) ou de la monnaie locale de cr\u00e9dit mensuel; Il peut y avoir des conditionnalit\u00e9s, comme stipuler que cet argent doit \u00eatre d\u00e9pens\u00e9 pour des aliments agro\u00e9cologiques locaux aupr\u00e8s des producteurs.trices, soit dans les march\u00e9s de producteurs, soit dans les supermarch\u00e9s coop\u00e9ratifs.<\/span><\/p>\n

Cette approche et un appel plus large en faveur d\u2019un filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\/s\u00e9curit\u00e9 sociale pourraient et devraient faire partie de la r\u00e9solution de la CDI, car il s\u2019agit \u00e9galement d\u2019une forme concr\u00e8te de mise en \u0153uvre de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et d\u2019un moyen d\u2019atteindre les ODD 1 et 2.<\/span><\/p>\n

Note:<\/h4>\n

(1) Voir notre bulletin de mi 2023, Une S\u00e9curit\u00e9 Sociale de l’Alimentation?<\/a><\/p>\n

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Par Judith Hitchman, Urgenci International Network\/RIPESS Intercontinental, 25 mai 2023 Suite au succ\u00e8s de la r\u00e9solution de l’International Labour Conference (ILC) 1110\/2022 sur l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et \u00e0 l\u2019adoption […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":332609,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[8471],"tags":[2810,1089,185],"class_list":["post-332440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles-du-reseau","tag-international","tag-ripess-org","tag-urgenci","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332440"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/332609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}