{"id":30487,"date":"2022-05-11T08:57:34","date_gmt":"2022-05-11T07:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/30487\/"},"modified":"2022-06-02T14:24:52","modified_gmt":"2022-06-02T13:24:52","slug":"systemes-alimentaires-durable-dans-le-european-green-deal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/fr\/systemes-alimentaires-durable-dans-le-european-green-deal\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8mes alimentaires durable dans le European Green Deal?"},"content":{"rendered":"

Article de Judith Hitchman, ‘Urgenci<\/em><\/p>\n

\u00ab\u00a0L\u2019\u00e9conomie sociale, l\u2019avenir de l\u2019Europe\u00a0\u00bb s\u2019est tenue \u00e0 Strasbourg,\u00a0 les 5 et 6 m<\/em><\/strong>ai 2022.<\/strong> Le th\u00e8me sous-jacent \u00e9tait de recueillir les contributions de divers acteurs pour le prochain pacte vert pour l\u2019Europe (European Green Deal).<\/strong> Un groupe d\u2019une dizaine de membres de RIPESS Europe a particip\u00e9 \u00e0 l\u2019organisation et \u00e0 la participation \u00e0 divers ateliers. Cela comprenait un atelier organis\u00e9 par Urgenci.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que certains des aspects les plus importants que les mouvements sociaux voulaient mais n\u2019ont pas r\u00e9ussi \u00e0 faire inclure dans le document politique Farm to Fork ont \u00e9t\u00e9 affaiblis et m\u00eame totalement supprim\u00e9s malgr\u00e9 l\u2019excellent travail collectif du groupe de travail F2F de la Food Policy Coalition, il semblait opportun d\u2019inclure un atelier sur la mani\u00e8re dont l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire peut contribuer au Green Deal, et donc essayer d\u2019utiliser cela comme une entr\u00e9e pour d\u00e9fendre nos t\u00e2ches collectives en tant que mouvements sociaux.<\/p>\n

L\u2019atelier a pris la forme de tables rondes. La premi\u00e8re partie \u00e9tait bas\u00e9e sur les membres de base du syst\u00e8me alimentaire: l\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9, les coop\u00e9ratives de producteurs-consommateurs et le r\u00e9seau OpenFood. Isa Alvarez, pr\u00e9sidente d\u2019Urgenci, a parl\u00e9 de la question du droit et de l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et abordable pour tous et toutes plut\u00f4t que de rel\u00e9guer les plus pauvres \u00e0 la malbouffe. Les groupes d\u2019agriculture soutenue par la communaut\u00e9 ont invent\u00e9 de nombreuses fa\u00e7ons diff\u00e9rentes de s\u2019assurer que cela est possible: des parts de solidarit\u00e9 couvertes par les contributions financi\u00e8res collectives d\u2019autres membres, \u00e0 la possibilit\u00e9 souvent utilis\u00e9e en Allemagne que les gens paient ce qu\u2019ils peuvent se permettre, tant que la contribution totale r\u00e9pond aux besoins des producteurs et des productrices, des parts de travail o\u00f9 les consommateurs et consommatrices peuvent travailler un certain nombre d\u2019heures \u00e0 la ferme pour payer partiellement leur part et aussi des parts pour les populations vuln\u00e9rables, subventionn\u00e9 par les autorit\u00e9s locales. Ce sont des questions cl\u00e9s pour l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire, car elles donnent clairement la priorit\u00e9 au droit humain \u00e0 l\u2019alimentation plut\u00f4t qu\u2019au profit, tout en garantissant des revenus d\u00e9cents aux producteurs.<\/p>\n

L\u2019intervention d\u2019Isa a \u00e9t\u00e9 suivie par celle de Monika Onyszkiewicz, dont la fondation est membre d\u2019Urgenci et de RIPESS Europe. Elle a parl\u00e9 de l\u2019importance des coop\u00e9ratives producteurs-consommateurs en Pologne et ailleurs. Ces coop\u00e9ratives font partie de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et garantissent un revenu d\u00e9cent aux producteurs et productrices, ainsi que des prix \u00e9quitables aux consommateurs. Son intervention a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e par Giulia Tarsitano d\u2019Euro-coop, qui \u00e9tait \u00e9galement l\u2019un des principaux d\u00e9fenseurs de la politique alimentaire de la ferme \u00e0 la fourchette. Le dernier membre de ce panel \u00e9tait Petros d\u2019OpenFoodNetwork en Gr\u00e8ce. Il a pr\u00e9sent\u00e9 le concept d\u2019OFN et d’un logiciel open source qui soutient la cr\u00e9ation de contacts et de relations entre les producteurs\/productruces et les consommateurs\/consommatrices locaux. Il existe aujourd\u2019hui dans 27 pays.<\/p>\n

Ce premier panel a d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019il existe de nombreuses options diff\u00e9rentes pour les consommateurs et consommatrices d\u2019acheter leurs aliments en dehors du syst\u00e8me alimentaire industriel des aliments ultra-transform\u00e9s et des grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s. Et bien que Genevi\u00e8ve Savigny d\u2019ECVC ait parl\u00e9 de politique lors de la deuxi\u00e8me table ronde, c\u2019est aussi une productrice qui vend ses poules et ses \u0153ufs au march\u00e9 local pr\u00e8s de chez elle en France. Ce dont nous avons besoin, c\u2019est d\u2019un syst\u00e8me local et territorial diversifi\u00e9 et bas\u00e9 sur la justice sociale, environnementale, \u00e9conomique et alimentaire, et ce premier panel a montr\u00e9 comment y parvenir. Il est \u00e9galement tr\u00e8s important de noter que ces march\u00e9s territoriaux ont prouv\u00e9 tout au long de la pand\u00e9mie \u00e0 quel point ils peuvent \u00eatre r\u00e9silients. Et le fait que ces aliments soient produit \u00e0 l\u2019aide de techniques agro\u00e9cologiques signifie \u00e9galement qu\u2019il n\u2019y a pas de d\u00e9pendance aux intrants chimiques. Comme le co\u00fbt de ces intrants a augment\u00e9 de fa\u00e7on astronomique ces derniers temps en raison de la guerre en Ukraine et de la hausse des prix des combustibles fossiles, le fait que les aliments en question utilisent un minimum de combustibles fossiles pour produire contribue \u00e9galement \u00e0 maintenir le prix plus stable et abordable.<\/p>\n

Suite \u00e0 ce premier panel, nous avons entendu un groupe de 3 activistes-chercheurs diff\u00e9rents. Giovanni Esposito, du projet EUROP\u00c9EN FASS, a parl\u00e9 des facteurs d\u2019activation et de blocage qu\u2019ils ont identifi\u00e9s dans la mise en place de syst\u00e8mes alimentaires durables en Europe. L’\u00e9conomie sociale et solidaire sous ses diff\u00e9rentes formes est un facilitateur \u00e9vident. Sophie Michel de l\u2019Universit\u00e9 de Strasbourg et Lena Bloemertz de l\u2019Universit\u00e9 de B\u00e2le ont parl\u00e9 des aspects comparatifs et de la pertinence des Conseils de politique alimentaire, du Plan Alimentaires Territoriales et de l\u2019Ern\u00e4hrungsrat en tant que structures qui rassemblent les acteurs au niveau territorial pour construire des syst\u00e8mes alimentaires durables. Un point saillant a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9 par Patricia Andriot, vice-pr\u00e9sidente du r\u00e9seau des collectivit\u00e9s locales pour l\u2019\u00e9conomie solidaire qui est en charge du dossier de d\u00e9veloppement rural: certains acteurs du syst\u00e8me alimentaire industriel ont tent\u00e9 d\u2019infiltrer son conseil local de politique alimentaire. Elle les a rapidement expuls\u00e9s, car il est essentiel de veiller \u00e0 ce que la voix des titulaires de droits ne soit pas mises de c\u00f4t\u00e9 par les acteurs financiers du secteur de l\u2019alimentation et de l\u2019agriculture industrielles! Patricia est \u00e9galement petite agricultrice.<\/p>\n

Patricia a \u00e9galement parl\u00e9 de l\u2019importance du gouvernement local pour s\u2019assurer que les appels d\u2019offres publics sont ouverts aux groupes de petits producteurs alimentaires agro\u00e9cologiques et biologiques locaux, et pour permettre aux enfants, aux personnes \u00e2g\u00e9es et aux malades de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019aliments locaux vraiment sains, cuisin\u00e9s dans des cuisines locales plut\u00f4t que des repas pr\u00e9par\u00e9s industriellement.<\/p>\n

Enfin, Genevi\u00e8ve Savigny, qui a \u00e9t\u00e9 membre du Comit\u00e9 \u00e9conomique et social europ\u00e9en pendant plusieurs ann\u00e9es et elle-m\u00eame agricultrice, a soulign\u00e9 la r\u00e9silience et l\u2019importance de construire une passerelle entre la souverainet\u00e9 alimentaire et l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire. Parce que tant que nous ne parviendrons pas \u00e0 changer le syst\u00e8me n\u00e9olib\u00e9ral o\u00f9 la nourriture est marchandis\u00e9e et o\u00f9 les actionnaires sont prioritaires sur les titulaires de droits, le Green Deal restera un outil de green-washing, utilis\u00e9 pour la responsabilit\u00e9 sociale des entreprises, et non pour produire des aliments sains et durables pr\u00e8s de chez soi.<\/p>\n

D\u2019autres points importants qui ont \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9s sont que toutes ces questions de l\u2019agriculture industrielle sont similaires \u00e0 celles auxquelles sont confront\u00e9s les p\u00eacheurs artisanaux. Et le concept de vente directe, de p\u00eache soutenue par la communaut\u00e9 et d\u2019inclusion du poisson local des petits p\u00eacheurs dans les march\u00e9s publics est tout aussi pertinent.<\/p>\n

La question de l\u2019introduction d\u2019un filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, qui est inclus dans les recommandations politiques du rapport Urgenci Covid-19, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 soulev\u00e9e.<\/p>\n

La table ronde a clairement montr\u00e9 comment les mouvements sociaux de base, ainsi que les chercheurs fournissant un soutien fond\u00e9 sur des donn\u00e9es probantes et opportunes, peuvent travailler avec les niveaux de gouvernement local et d\u2019autres niveaux de gouvernement pour \u00e9laborer des politiques ascendantes et tr\u00e8s pertinentes pour le Green Deal.<\/p>\n

En plus de cet atelier, RIPESS et Urgenci ont largement contribu\u00e9 au document de plaidoyer de 15 pages sur les diff\u00e9rents aspects cl\u00e9s inclus dans le Village des Transitions (\u00e9nergie, alimentation et agriculture, finance et logement…). Ce document sera mis \u00e0 disposition par ESS France dans les prochains jours.<\/p>\n

Pour visionner l\u2019atelier complet sur Urgenci YouTube TV :<\/p>\n