{"id":331957,"date":"2023-04-24T16:06:05","date_gmt":"2023-04-24T14:06:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/seguridad-social-para-los-alimentos\/"},"modified":"2023-05-02T13:53:50","modified_gmt":"2023-05-02T11:53:50","slug":"seguridad-social-para-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.eu.ripess.rio20.net\/es\/seguridad-social-para-los-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfSeguridad social para los alimentos?"},"content":{"rendered":"

\u00abJean Ziegler <\/strong>define el derecho a la alimentaci\u00f3n como el de \u00bb tener acceso regular, permanente y gratuito, ya sea directamente o a trav\u00e9s de compras monetarias, a los alimentos cuantitativamente<\/em> y cualitativamente adecuados y suficientes, correspondientes a las tradiciones culturales de las personas de las que proviene el\/la consumidor.a, y que asegure una vida ps\u00edquica, f\u00edsica, individual y colectiva, libre de ansiedad, satisfactoria y digna. <\/em>\u00bb.\u00bb (extracto de la nota anal\u00edtica de la Chaire TerrESS, ver m\u00e1s abajo)<\/p>\n

Extracto del sitio web de la SSA, <\/a>S\u00e9curit\u00e9 Sociale de l’Alimentation
\n<\/span><\/p>\n

\"\"El colectivo SSA se\u00f1ala que los impactos de nuestro modelo econ\u00f3mico son desastrosos para las condiciones actuales de producci\u00f3n agr\u00edcola y alimentaria y para el medio ambiente. Tambi\u00e9n est\u00e1n en el origen de la violencia alimentaria debido a la ausencia de un derecho a la alimentaci\u00f3n sostenible y el lugar de la variable de ajuste dada a los alimentos<\/strong> en el presupuesto familiar.<\/p>\n

Trabaja hacia la integraci\u00f3n de los alimentos en el r\u00e9gimen general de la seguridad social<\/strong>, el cual fue iniciado en 1946: universalidad<\/strong> del acceso convenciones <\/strong>con profesionales llevados a cabo por fondos gestionados democr\u00e1ticamente, financiados por la creaci\u00f3n de unas cotizaciones a la seguridad social<\/strong> de un solo tipo sobre la producci\u00f3n real del valor a\u00f1adido.<\/p>\n

Este mecanismo de Seguridad Social<\/strong> para los alimentos es una de las palancas para una transformaci\u00f3n del sistema alimentario (producci\u00f3n agr\u00edcola, procesamiento, distribuci\u00f3n, consumo) para una <\/strong><\/a>democracia en la alimentaci\u00f3n<\/a> (rn franc\u00e9s)<\/strong>.<\/p>\n

El colectivo considera que los sistemas alimentarios en Francia y en la mayor parte del mundo no se utilizan para alimentar a la poblaci\u00f3n o para pagar a lxs trabajadorxs que producen, procesan y distribuyen estos alimentos. Por el contrario, su funci\u00f3n principal es producir ganancias. La dieta o los ingresos son solo posibles efectos secundarios, de los cuales no todos se benefician. Para salir de este desastroso estado de cosas, debemos pensar en sistemas alimentarios organizados en torno a un principio fundamentalmente fuera del capitalismo y uno de sus instrumentos, el libre mercado. Ese principio es la democracia.<\/p>\n

Esta democracia requiere educaci\u00f3n popular a trav\u00e9s del intercambio y la reciprocidad, as\u00ed como una articulaci\u00f3n entre un marco nacional y las decisiones locales. Sirve a los siguientes principios:<\/p>\n